如何为您的餐厅找到合适的油烟机清洁解决方案

厨房是餐厅必不可少的区域。 这是全天候准备所有食物的地方,这就是为什么它会很忙,最重要的是,它会变得很乱。 显然,您的员工每天都会清洁几次,每次他们完成特定的菜肴。 然而,在大多数情况下,这还不足以保持最高水平的卫生。

不用说,这需要成为您的首要任务,而引擎盖清洁可能是最具挑战性的部分。 因此,我们将提供一些关于如何做到这一点的提示,并确保它一尘不染。

你应该聘请专业人士吗?

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在我们告诉您有关油烟机清洁的所有信息之前,让我们先讨论一下这个问题。 自然,这始终是一种选择,并且有几个原因可能是一个好主意。 例如,您不相信自己有足够的技能来一丝不苟地做这件事,或者您根本没有足够的时间在手上,并且您已经推迟了几天,甚至几周。 此外,清洁公司使用专业设备,他们将在您需要的一小部分时间内完成任务。 如果这些原因足以让您聘请专业人士,请访问 hoodcleaningservicesatlanta.com网站,并预约。

您需要哪种类型的清洁剂?

另一方面,如果您决定自己做这件事,这可能是您想到的第一个问题。 谈到这一点,你有几个选择。 显然,您可以使用商业解决方案。 由于市场上有多种产品可供选择,因此选择正确的产品可能会很棘手。 我们的建议是求助于专业人士并寻求帮助。 您还可以进行在线研究并在线寻找提示。 请务必阅读清洁公司网站上的博客文章,因为它们会提供最好的建议。 此外,您还可以通过将小苏打和洗洁精与热水混合来制作自己的解决方案。 现在,它的成功主要取决于引擎盖及其部件的脏污程度,但如果您定期维护它们,它应该可以正常工作。

你应该多久清洁一次?

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关于常见问题,这是我们必须讨论的下一个问题。 一般来说,你应该每三个月做一次。 尽管如此,这只是一个建议,这意味着您在确定清洁频率时必须考虑不同的事情。

首先,有菜单。 如果您提供大量油腻食物或需要较长时间烹制的食物,这意味着它会产生大量蒸汽,您可能需要更频繁地清洁引擎盖。 其次,你的餐厅有多忙? 如果您整个星期都营业,而且总是挤满了人,您需要准备很多食物,这意味着厨房油烟机一直在工作——您需要定期维护它。 如果这些情况都不是真的,您不必担心,每隔几个月清洁一次就可以了。

为什么需要维护它?

许多餐馆老板都知道他们需要这样做,他们也这样做了,但很确定为什么这很重要。

防火

这是您需要维护厨房油烟机的第一个也是最重要的原因。 随着时间的推移,油脂很容易积聚,最终,引擎盖会成为火灾隐患。 自从 油是易燃的,在某些情况下,即使是最微小的火花也足以引发火灾。 真的有必要解释这有多危险吗? 您不仅会危及员工和客人的安全,还可能失去餐厅和所有设备。

空气质量

除了油脂,厨房油烟机由于蒸汽和湿气很容易成为细菌和霉菌的滋生地。 一旦过滤器被堵塞(如果它们可能得不到维护,迟早会发生),它们会通过空气传播,并对长时间在餐厅该区域停留的任何人的健康构成威胁。 我们甚至不会提及每个人都必须吸入的难闻气味。

合规性

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这是正确的。 法律要求您保持厨房一丝不苟,而抽油烟机是检查员首先要检查的东西之一。 所有表面是否一尘不染以及食物是否正确储存都没有关系。 如果卫生检查发现一个违规行为,他们将关闭餐厅,您将不得不支付巨额罚款,而且您可能需要一些时间才能再次打开您的餐厅的大门。

设备维修

最后,如果不定期清洁设备,可能会大大缩短其使用寿命,厨房油烟机也不例外。 没有人比你更清楚你需要投入多少钱来购买所有东西 打开你的餐厅. 这就是为什么你需要好好照顾一切。 如果不这样做,用不了多久就会出现故障,不仅要支付备件、修理费和修理工费,而且还可能被迫停工一段时间。几天。 这是迄今为止可能发生的最糟糕的事情,因为您最终不仅会花钱,还会赔钱。

结束了

总而言之,这些是您需要了解的有关厨房油烟机维护的一些重要事项。 如您所见,您需要经常执行此操作的原因有很多,老实说,任务本身并没有那么困难和要求。 此外,这是防止将来发生问题的最简单和最有效的方法。