Wat is de perfecte temperatuur om wijn te bewaren en te serveren?

Alcohol en andere dranken kunnen duur zijn en u moet de nadruk leggen op het correct bewaren en serveren ervan op een ideale temperatuur. Dit komt de smaak ten goede en laat je de unieke mix van smaken erin voelen. Als u een wijncollectie heeft, zorg er dan voor dat u deze op de juiste manier veilig opbergt.

In dit artikel krijg je inzicht in enkele handige tips en perfecte omstandigheden om wijn te bewaren en te serveren.

Gids voor het bewaren en serveren van wijn op de perfecte temperatuur

1. De perfecte temperatuur om wijn te bewaren

Bron: facebook.com

Temperatuur is een zeer belangrijke factor om te overwegen bij het bewaren van wijn. Het kan de kwaliteit en smaak beïnvloeden als het niet goed wordt bewaard. Ze moeten bij lage temperaturen worden bewaard, ongeacht hun soort en kwaliteit. Je kunt ze bewaren bij een temperatuur variërend tussen 45°F en 65°F. (6°C tot 18°C)

Het bewaren van wijn op een perfecte temperatuur is belangrijk om te voorkomen dat de chemicaliën reageren en toenemen hun levensduur en waardoor u ze ook voor een langere periode kunt bewaren. Ook wordt hiermee vroegtijdige veroudering van de wijn voorkomen en blijven de smaken en geur intact.

Wijn is meestal van twee verschillende soorten, namelijk rood en wit. 55 ° F (12 ° C) is de perfecte temperatuur voor het bewaren van rode wijn. Een paar graden omhoog of omlaag zal geen effect hebben, het hangt ook een beetje af van de kwaliteit van de wijn. Je moet je concentreren op het constant houden van de temperatuur. Zorg ervoor dat de temperatuur onder geen beding boven de 70°C komt.

De perfecte temperatuur voor witte wijn is ook hetzelfde. Nogmaals, je moet de nadruk leggen op het constant houden van de temperatuur en een paar graden. Een speciale opslagruimte/ruimte helpt je om ze langer te bewaren.

2. De perfecte temperatuur om wijn te serveren

Bron: grape-to-glass.com

Wijn moet op een ideale temperatuur worden geserveerd om uw smaakpapillen te laten genieten van alle delicate smaken. Het serveren van wijn op een ideale temperatuur zal de smaak versterken en u in staat stellen om alle unieke smaken die erin aanwezig zijn te ervaren.

Net als andere dranken, smaakt wijn beter als hij gekoeld wordt geserveerd. Het moet een paar graden lager dan de kamertemperatuur worden geserveerd, dwz tussen 62 ° F en 68 ° F (15 ° C tot 20 ° C). Het heeft niet veel invloed, maar het is beter om witte wijn te serveren bij een iets lager temperatuurbereik tussen 46 ° F tot 55 ° F (8 ° C tot 12 ° C).

Vermijd het serveren van het wit onder de 45 graden om de smaken en het aroma intact te houden en het serveren van meer dan 55 graden maakt het slap. Evenzo, met de rode wijnen, vermijd het om het onder de 55 graden te serveren om bitter en zuur van smaak te voorkomen en het serveren van meer dan 65 graden maakt het smakeloos en verpest je fles.

Overmatige hitte, licht en vochtigheid kunnen de smaak bederven, dus zorg ervoor dat de fles gekoeld blijft totdat deze leeg is. Als je eenmaal open de wijnfles het is niet mogelijk om het voor een langere periode op te slaan. Je kunt het in de koelkast voor de korte termijn bewaren, bijvoorbeeld een paar weken.

3. Wijs opslag toe voor uw dranken

Bron: newenergyworks.com

Een speciale opslag voor uw dranken is altijd gunstig om voortijdige veroudering te voorkomen en om de smaken en het aroma intact te houden. Het is belangrijk om dranken in een donkere en koude ruimte te bewaren. Als je het voor de lange termijn in de koelkast of planken van je keuken bewaart, zal de smaak bederven.

In een speciale opslagruimte kunt u uw dranken veilig bewaren. Je kunt het ook op een donkere en koele plaats bewaren waar het beschermd is tegen hitte, licht en vochtigheid. Als u een wijncollectie heeft, zorg dan voor een constante temperatuur.

Woont u op een plaats met een warm en tropisch klimaat, dan zijn opslagfaciliteiten verplicht. Vermijd temperatuurschommelingen en bescherm de faciliteit tegen fel licht. Daarom zijn de meeste drankopslagfaciliteiten ondergronds gebouwd. U kunt uw garage ook ombouwen tot een drankenopslag.

4. Bewaar uw wijnen stabiel

Bron:webstaurantstore.com

Naast de temperatuur is het ook belangrijk om de wijn stabiel op de juiste plaats te bewaren. Denk eraan om de flessen altijd horizontaal te houden. Zo voorkom je dat de kurk van de fles uitdroogt. Door de wijnflessen langdurig verticaal te houden, kan de kurk uitdrogen.

Droge kurken kunnen scheuren veroorzaken waardoor de wijn kan worden blootgesteld aan lucht. Als het eenmaal aan lucht is blootgesteld, is het niet langer geschikt om langdurig op te slaan. Het aroma zal langzaam vervagen en de chemicaliën zullen reageren met de lucht en zullen de smaak na enkele maanden bederven. Dit is de reden waarom bedrijfswijnflessen van het merk in cellofaan worden verpakt.

Als je op zoek bent naar plastic flessen en mokken voor allerlei soorten dranken en dranken, ga dan naar deze website verminderelkedag.com en shop uit een breed scala aan aanpasbare designerproducten voor elke gelegenheid.

5. Open flessen moeten op de juiste manier worden bewaard

Bron:winemag.com

Als u van plan bent de wijnfles na opening op te bergen, zorg er dan voor dat u deze op de juiste manier bewaart. Als de fles eenmaal is geopend, kan deze maximaal 3-5 dagen in de koelkast worden bewaard. Daarna zullen de smaken langzaam vervagen en wordt het binnen een paar weken smakeloos en alcoholvrij.

Door het op de juiste manier te bewaren kun je de houdbaarheid verlengen van dagen naar weken en het helpt je om de unieke smaken en kwaliteiten te behouden. Bewaar de kurk op een veilige manier en sluit hem opnieuw stevig af op dezelfde manier voordat u de fles opent. Wikkel het in cellofaan om verder contact met lucht te voorkomen.

Het komt neer op

Het bewaren en serveren van wijn op een perfecte temperatuur is erg belangrijk, anders kan het je dure fles. Je zult niet van alle kwaliteiten en smaken van de drank kunnen genieten. Zorg ervoor dat de temperatuur niet te hoog en niet te laag is voor zowel bewaren als serveren.

Als je een enorme wijncollectie hebt, kun je maar beter een speciale opslagruimte hebben om ze voor de lange termijn goed op te slaan. Bewaar ze ook horizontaal in een rek om de kurk vochtig en nat te houden. Volg deze handleiding om wijn op de perfecte temperatuur te bewaren en te serveren.